Улица красных фонарей и Абсент бар в Праге

Интересные факты о напитке Абсент

1.Созданные на основе полыни  напитки были известны  с незапамятных времён. Но, тот напиток, который называется абсент, был создан  мадам Энрио, жительницей Швейцарии.  А в 1792 году  лекарь Пьер Ординер дополнил рецепт некоторыми другими  травами и  сделал его ещё более популярным

2. Одним из первых наладил  производство этого напитка Генри-Луи Перно. Именно он организовал  производственный поток Абсента в Швейцарии, и открыл самый большой завод по изготовлению полынного напитка во Франции. Дело было поставлено  основательно и продолжало бы приносить баснословные прибыли и  наследникам умершего к тому времени  Перно, но страшный пожар, бушевавший четыре дня,  уничтожил  завод, превратив  его в груды пепла

3. Искусство употребления абсента  это настоящий ритуал, для которого требуются специальные атрибуты. Использование тростникового сахара  огня и холодной воды, придают абсенту  густоту и окрашивают в желтоватый цвет

4. Настойка абсент, созданная на основе травы полынь, изначально использовалась как лекарство, за что и была прозвана  Зелёной феей

5. Любителями абсента, в прочем, так же как и вся богема являлись:  Ван Гог, Мане,  Пикассо, Эдгар По, Оскар Уайльд и другие.

6. С абсентом нужно быть осторожным.  От его  чрезмерного употребления   эффекты могут быть самыми разными. От внезапного смеха, эйфории и  бодрости, до галлюцинаций

7. В 1905 году абсент был запрещён и только   спустя  годы вновь  разрешён. Теперь выпускать абсент разрешается только с невысоким содержанием туйонов.

8. В картинах Ван Гога преобладает жёлтый цвет и это связано с передозировкой абсента с высоким содержанием туйона.